建议用开水泡。
石斛用开水或温水泡都可以，但是一般建议用开水泡，因为用温水泡并不能将石斛的营养成分完全稀释出来，不能得到有效的利用，会造成营养成分的浪费。所以更建议用开水泡，可以将石斛的营养成分释放出来，更有利于人体的吸收。
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